Einkünfte

Joghurt in Eiswagen


Ein Joghurteis? Die gute Idee! Ein Gourmet-Dessert zum Auffüllen von Kalzium und Vitaminen mit Himbeeren.

Zutaten:

  • Für 2 Teile:
  • 1 Glas Joghurt mit Vollmilch
  • 50 g Zucker
  • 10 cl flüssige Sahne
  • 2 Esslöffel Himbeeren
  • 1 Esslöffel Himbeergelee

Vorbereitung:

In einer Schüssel den Joghurt mit Zucker und Sahne verquirlen. Gießen Sie die Mischung in eine Eismaschine, wenn Sie eine haben. Andernfalls lassen Sie es in der Salatschüssel. Legen Sie es direkt in den Gefrierschrank und lassen Sie es 1 bis 2 Stunden dauern, bis das Eis regelmäßig mit der Gabel geschlagen wurde, um die Bildung von Kristallen zu verhindern.

Zum Servieren mit zwei Esslöffeln "Shuttles" formen, einige Himbeeren dekorieren und mit Himbeergelee garnieren, das zuvor in 1 Esslöffel Wasser erwärmt wurde.

Zu diesem Joghurteis kann auch eine fertige Fruchtcoulis oder hausgemachtes Obst der Saison gereicht werden.

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