Einkünfte

Verrines mit Erdbeeren und Hüttenkäse


Um Ihr Essen in Schönheit zu beenden und Ihre süßen Wünsche ohne Schuldgefühle zu befriedigen, setzen Sie auf diese Gläser Erdbeeren und Hüttenkäse in faisselle.

Zutaten:

Für 4 Personen

  • 300 g Quark in 0% abgetropft (abgetropft)
  • 300 g Erdbeeren
  • 60 g Zucker
  • 4 cl Balsamico-Essig

Vorbereitung:

200 g Erdbeeren in Scheiben schneiden, 40 g Zucker, Balsamico-Essig hinzufügen, mischen und eine Stunde in der Kälte marinieren lassen.

Die Faisselle mit dem Schneebesen glatt rühren, den restlichen Zucker und die restlichen zerkleinerten Erdbeeren dazugeben.

Die mazerierten Erdbeeren in 4 Gläser teilen und mit Erdbeerfaisselle bedecken. Kehre für ungefähr eine Stunde in den Kühlschrank zurück. Frisch servieren.