Einkünfte

Kleinigkeit Avocado, Karotte, Tomate


Ein schönes leckeres Rezept mit 3 Geschmacksrichtungen, die ab 12 Monaten zu entdecken sind. Um die Geschmacksknospen Ihres jungen Feinschmeckers zu wecken.

Zutaten:

  • 1 Halbjurist
  • 1 Karotte
  • 1 Tomate
  • 1 c. Kreuzkümmel in Pulverform
  • 1 Zitronensaft
  • Zweige Schnittlauch
  • Olivenöl
  • Salz

Vorbereitung:

Möhre schälen, in kleine Würfel schneiden. 10 Minuten in kochendem Salzwasser kochen. Abgießen und mit Kreuzkümmel, etwas Öl und ein paar Tropfen Zitronensaft mischen.
Die Tomate kochen und schälen. In kleine Würfel schneiden und mit gehacktem Schnittlauch mischen. Zerdrücken Sie das Avocadofleisch mit einer Gabel und fügen Sie einen Löffel Zitronensaft und eine Prise Salz hinzu.
Eine Schicht von jeder Zubereitung in eine Salzlake geben und gut gekühlt servieren.

Video: Winterrettich-Karotten-Dill-Salat, frisch aus dem Garten im November (Juni 2020).