Einkünfte

Orange Schokoladenterrine


Ein wahrer Genuss mit schmelzender Schokolade und kandierter Orangenschale, den Sie mit Ihrer Familie genießen können.

Zutaten:

Für 4 Personen

  • 200 g dunkle Schokolade 64% Kakao
  • 75 g Butter
  • 10 cl flüssige Sahne 30% Mat. gr
  • 20 g Puderzucker
  • 100 g kandierte Orangen
  • 65 g Mandelpulver

Vorbereitung:

Stellen Sie eine Salatschüssel 15 Minuten in den Gefrierschrank.

Die kandierten Orangen in kleine Würfel schneiden.

Die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen (1 min 40 maximale Leistung), die Butter hinzufügen und mischen. Abkühlen lassen und das gewürfelte kandierte Orangen- und Mandelpulver dazugeben.

In der Eisschüssel die flüssige Sahne mit dem Puderzucker schlagen, bis die Peitsche geschlagen ist.

Mischen Sie es vorsichtig mit der Schokoladen-Orangen-Mischung. Shirt die Filmterrine.

Foto: D.Mettoudi / CEDUS