Einkünfte

Schokoladenkuchen (Cathy)


Zutaten:

  • - 1 gebrochener Teig (hausgemacht ist noch besser)
  • - 200 g schwarze Backschokolade oder Milch.
  • - 20 cl flüssige Sahne.
  • - Zuckerdekorationen (kleine Sterne ...)

Vorbereitung:

Den Backofen vorheizen (220 ° C oder Th.7). Den Teig bis zum Anschlag kochen: Den Teig mit Pergamentpapier auf den Boden der Form legen und mit einem Aluminiumblatt bedecken, auf das man Reiskörner aufträgt. 10 Minuten kochen lassen, Aluminiumfolie und Reiskörner entfernen und 5 Minuten weitergaren. Die flüssige Sahne erhitzen und in eine Salatschüssel geben, in der die Schokolade in Stücke gebrochen ist. Mit einem Teller bedecken, einige Momente warten und dann mit einer Gabel mischen, um eine glatte Schokolade zu erhalten. Gießen Sie die Schokolade auf den Boden der Torte. Tippen Sie vorsichtig auf den Tisch, um Luftblasen zu entfernen und die Schokolade zu glätten. Den Kuchen mindestens 1 Stunde lang in den Kühlschrank stellen. Mit Zuckerdekorationen dekorieren. Genießen.