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Vier Viertel marmoriert

Vier Viertel marmoriert


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Ein klassisches Dessert, das bei Feinschmeckern immer wenig Wirkung zeigt: die Vier-Viertel-Marmor-Schokolade. Einfach und mehr!

Zutaten:

  • 250 g Weizenmehl Ebly
  • 4 Eier
  • 250 g Puderzucker
  • 1 Esslöffel ungesüßtes Schokoladenpulver
  • 250 g geschmolzene Butter
  • 1 Päckchen Hefe
  • 1 Prise Salz

Vorbereitung:

Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 ° C vor (Tee 6).
Mischen Sie die Eier, den Puderzucker mit der geschmolzenen Butter, dann das Mehl, den Hefebeutel und die Prise Salz, um eine glatte Paste zu erhalten.
Den Teig in zwei Teile teilen und den Esslöffel Schokoladenpulver zur Hälfte hinzufügen.
In eine große Kuchenform gießen: zuerst den einfachen Teig, dann den Schokoladenteig.
45 Minuten kochen.
Tipp: Das Eiweiß in den Schnee schlagen und am Ende des Rezepts umrühren.

Foto: Axiane