Einkünfte

Babybrokkolipüree mit Thermomix


Hier ist ein wunderschöner grüner Brei, den Ihr Kind lieben sollte! Ein Rezept, das ihm Thermomix schnell und einfach ab 8 Monaten anbietet.

Zutaten:

  • 600 g Brokkoli
  • 300 g Mineralwasser

Vorbereitung:

Brokkoli mit klarem Wasser waschen und in Sträuße schneiden.

Dämpfen Sie den Thermomix 15 Minuten lang bei 100 ° C, Stufe 1.

Entfernen Sie das Kochwasser und mischen Sie alles 40 Sekunden lang mit Thermomix speed 4, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (für eine flüssigere Maische fügen Sie beim Mischen des Brokkolis Wasser hinzu).

Rat +: Das Püree unterstützt das Einfrieren sehr gut (bis zu 30 Tagen). Dieses Püree in sterilisierten Eiswürfelschalen oder Silikoncupcakes einfrieren. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Würfel am Vortag in einer kleinen Menge herauszunehmen und sie in den Kühlschrank zu stellen, um die Mahlzeit Ihres Babys am nächsten Tag zuzubereiten.