Einkünfte

Joghurtpüree


Ein einfaches Rezept süß für Ihren Gourmet ab 6 Monaten.

Zutaten:

  • 1 schöne Kartoffel
  • 1 c. Joghurt
  • 5 bis 6 Zweige flache Petersilie
  • 1 Stück Butter.

Vorbereitung:

Die Kartoffel waschen und 15 bis 20 Minuten in der Schale mit ungesalzenem Wasser (oder Dampf) kochen. In der Zwischenzeit die Petersilie waschen und trocknen, dann die Blätter in einen Mini-Chopper geben. Behalten Sie 1 c. Kaffee für die Einrichtung. Die Kartoffel abgießen, schälen und mit Joghurt, Butter und Petersilie in die Gemüsemühle geben. Auf einen Teller legen, mit der restlichen flachen Petersilie dekorieren und mit einem Löffel servieren.